Cuvée Marine 2016 - Domaine des Belles Courbes - AOC Saint-Chinian
Nouveau millésime disponible
à La Maison des Vins de Saint-Chinian !
Domaine des Belles Courbes
AOC Saint-Chinian Rosé
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| "Un rosé vif et fruité !" |
"Fraîcheur et harmonie pour ce rosé du domaine !"
Une cuvée en hommage à la fille du propriétaire du Domaine des Belles Courbes, Monsieur Tournat. La Cuvée Marine est un vin élaboré selon un cahier de charge strict qui permet d'extraire tout le potentiel des vignes de Cinsault, de Syrah et de Grenache qui la voit renaître chaque année.
Jean-Benoît Pelletier s'efforce au quotidien de créer des cuvées selon un protocole pointu. Exigence, travail et savoir-faire sont les moteurs de la création des vins du domaine !
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| Jean-Benoît Pelletier |
Fiche technique et commentaires de dégustation
Sols : Schistes
Cépages : Cinsault, Syrah et Grenache
Vendanges : Manuelles en caissette
Vinifications : Sélection des jus en cours de pressurage, fermentation des jus séparée avec contrôle des températures
Elevage : En cuve
Degré alcoolique : 13%
Notes de dégustation
Une jolie robe claire, limpide à la teinte saumonée. Le nez est élégant et toute en délicatesse et en finesse. Il dévoile des petites notes de fruits rouges discrètes, une pointe de fleurs blanches et d'aubépine.
La bouche est fraîche, vive et gourmande. Des arômes de fruits frais (grenade, groseille et framboise) se mêlent avec raffinement aux touches florales exprimées au nez. La finale twist un peu et aguiche les papilles avec une note d'agrumes!
Conseils de dégustation
A déguster seule, en apéritif, sur des plats orientaux et bien évidemment méditerranéens, la Cuvée Marine se montre polyvalente pour vos accords mets et vins !
A déguster à 10°C
Toute l'équipe de La Maison des Vins de Saint-Chinian
vous souhaite d'excellentes dégustations !
A bientôt,
Bptst MDVSaintChinian
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