Vins, Vignes & Terroirs - AOP Saint-Chinian

Balade dans les vignes et dégustations

Dimanche 2 juin 2019

Terroir, patrimoine et vins seront à l'honneur le temps d'une journée, placée sous le signe de la gourmandise et de la découverte !

Inscription et réservation sur le site www.saint-chinian.pro, ou par téléphone au 04 67 38 11 69.

Les vignerons de Saint-Chinian mèneront randonneurs oenophiles et promeneurs curieux hors des sentiers battus, le temps d'une marche pédagogique au coeur des vignes.

Départ tous les quart d'heure de 9h à 11h avec un vigneron avec dégustations sur le parcours !

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Lectures de paysages et du petit bâti, observation des sols et dégustations de vins vous plongeront dans la peau d'un vigneron pour quelques heures. Sans oublier 3 arrêts dégustations de vins accompagnées par des mignardises. L'occasion de découvrir 10 cuvées tout au long du parcours pour illustrer la diversité des terroirs de l'appellation Saint-Chinian.


Après l'effort et sur chaque randonnée, partagez avec vos guides d'un jour un moment de détente et de convivialité autour d'un repas qui leur ressemble, proposé par un ou plusieurs prestataires et d'un stand de vente des vins dégustés pendant la balade.

Départ et arrivée à La Maison des Vins de Saint-Chinian

De part et d'autre du Vernazobre, avec en toile de fond les monts du Caroux et de l'Espinouse, venez découvrir la mosaïque de terroirs de l'appellation Saint-Chinian. Les capitelles, cabannes en pierres sèches et véritables témoins de l'activité paysanne d'autre fois, jalonneront votre parcours et les vues plongeantes sur la vallée vous enchanteront !

9h tour avec Pierre Salvestre du Domaine La Linquière
9h15 Véronique Etienne du Château La Dournie
9h30 Elisabeth Poux du Domaine de Pech Ménel
9h45 Lise Carbonne du Domaine Galtier
10h Etienne Rouanet du Domaine de Saint-Cels
10h15 Isabelle Champart du Mas Champart
10h30 Geoffrey Boulade de la Cave de Saint-Chinian
10h30 TOUR en ANGLAIS avec Jérôme Roger du Château du Prieuré des Mourgues, ce départ se fera en présence des auteurs du livre "Un Terroir, des Hommes - Saint-Chinian"
10h45 Arnaud Bergasse du Château Viranel
11h dernier départ avec Pascal Cathala du Domaine Cathala

Distance 6 km, dénivelé 100 mètres

A la fin de votre balade, nous vous proposons de rester déjeuner avec les vignerons autour du Food-truck Vince's Truck, qui sera installé dans la cour de l'office du Tourisme de Saint-Chinian, à deux pas de La Maison des Vins.

Ce sera aussi l'occasion de rencontrer André Fieu, historien de l'association des richesses du Saint-Chinianais. Vous aurez aussi la possibilité également, de faire dédicacer vos livres par les journalistes à l'origine de l'ouvrage sur les vignerons de l'appellation Saint-Chinian et bien sûr de vous le procurer dédicacé !

Toute l'équipe La Maison des Vins de Saint-Chinian vous attend ce dimanche 2 juin 2019 pour cette première édition du Vins, Vignes & Terroirs !

A bientôt,

Bptst MDVSaintChinian